Milk Pudding
half day
dessert

Milk Pudding

Black Forest • Mango Stickyrice • Strawberry • Kyoto Matcha • Peach Vanilla • Brown Sugar Milk Tea

เลือกวันที่

2 วันว่าง

รายละเอียดเวิร์กช็อป

Korean Milk Pudding 🇰🇷

หรือน้อง Milk Pudding สไตล์เกาหลี ทำง่าย น่ารัก 🥰 และอร่อยแบบ ก.ไก่ล้านนนตัว ❤️

คลาสนี้จะมาสอนการทำ Milk Pudding ที่ฮิตมาก ๆ ในต่างแดน ขายดีสุด ๆ พร้อมการออกแบบรสชาติที่ทันสมัย และหอมนมเต็มที่จากวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยม 😊 ซึ่งนอกจากผลไม้ตกแต่งแล้ว ที่เหลือเราสอนทำหมดเลยทุกขั้นตอน และที่สำคัญ ❤️ ไม่ใช้เตาอบ 🥰 ด้วยนะครับ

เทคนิคและเนื้อหาภายในคลาส

คลาสนี้ผู้เรียนจะได้เทคนิคมากมาย จากเชฟผู้เชี่ยวชาญที่จบจาก Le Cordon Bleu

  • การทำและเข้าใจ Milk Pudding
  • ซึ่งแตกต่างจาก Panna Cotta
  • การทำ Creme Anglaise แบบไม่ใช้ Thermometer
  • Science behind Gelatin & Agar
  • รวมถึงการทำแยม / ซอส และครีม
  • เทคนิคการคิด การออกแบบรสชาติ แบบสอนคำนวณเป็น % (Percentage)
  • ส่วนประกอบทั้งหมดหาง่ายในไทย

คลาส 1 วัน ได้ 6 เมนู ลงมือทำเอง นำกลับบ้านได้ทั้งหมด

  • Very Strawberry
  • Mango Stickyrice
  • Peach & Vanilla
  • Kyoto Matcha
  • Pearl Milk Tea
  • Black Forest

สิ่งที่รวมอยู่ในคลาส

วัตถุดิบพร้อมครบทุกอย่าง
นำผลงานกลับบ้านได้
ใบประกาศนียบัตร

เริ่มต้น

฿4,900

LINE