Cube Bread

ขนมปังที่ “ปังสุด ฮิตสุด ณ ตอนนี้“ พลาดไม่ได้

คุณจะได้รับ 6 สูตรขนม และได้ลงมือปฏิบัติ 1 ท่านต่อ 1 ชุด เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น (Beginner-Friendly)

สูตรที่จะได้เรียนรู้

• Chocolate Nutella
• Caramel Macadamia
• UJI Fresh Berry
• Kyoto Matcha
• Madagascar Vanilla
• AOP Butter Toast

เทคนิคและเนื้อหาภายในคอร์ส

• การเรียนรู้วัตถุดิบ อย่างถ่องแท้
• การตีโดว์ และผสมโดว์ วิธีใหม่ปี 2023
• การพักแป้งให้เหมาะสม
• การคำนวณปริมาณขนมที่เหมาะสม
• การบ่ม แบบใช้เครื่อง และ *ไม่ต้องใช้เครื่อง
• เทคนิคการอบ
• การทำไส้ 6 ชนิด
• การเก็บรักษา และจังหวะเหมาะสมสำหรับการทำไส้
• Bonus วิธีการวางแผนงาน ช่วยประหยัดเวลา